Manchego lambapiimajuust 3 kuud laagerdunud 800 gr

18,95 €
100% lamba juust
  • Out stock
Kogus:

100% Manchego lambajuust, sündinud Don Quijote sünnikohas, La Mancha Hispaania piirkonnas.

Maitse on piimjas, veidi maitsev ja natuke soolane. Lambapiima maitse ei ole iseloomulik.

Võib kasutada isetootjana, soovitavad hispaanlased Manchego teenindamiseks õhukesed kudooniapirnad,

samuti roosiveine.

Elevandiluu värvus, millel on eriline vürtsikas maitse ja nahk kahvatukollast kuni rohekas mustani.

D.O. kinnitatud kvaliteet (DENOMINACION DE ORIGEN).

 

See kõva juust sai oma nime tänu spetsiaalsele lambaliigile, mille piimast see on loodud,

- "Manchega". Üks kord, paar sajandit enne Kristust, rändasid Manchegi lambad maailma,

ületanud Püreneede ja mõningaid Hispaania piirkondi ning võib-olla jätkab maailma tänapäeva 

aga La Mancha elanikud ei suutnud mitte ainult eksitada lambaid, vaid ka õnnestus neid hoida

see ainulaadne tõug, mis ei lase tal seguneda teistega.

 

Juust "Manchego DOP" kujutab endast loomuliku lambajuustu parimaid omadusi.

Valgu kogus selles on palju rohkem kui liha, mis on oluline taimetoitlastele,

paastumine ja lihtsalt tervisliku toitumise toetajad. Juust soolatakse käsitsi ja küpsetakse 60 päeva jooksul.

avada siis oma lauale oma hämmastav aroom ja maitse.

See on valmistatud pastöriseeritud lambaliha Manchego piimast.

Toitumisalane teave (100 g):

Energia väärtus 1736 kJ / 419 kcal

Sool 1,33 g

Süsivesikud 24 g

Valk 3 g

Rasv 36 g

Süsivesikud, millest suhkur 1 g

Küllastunud rasv 25 g

Seonduvad tooted