Ricotta tomatid

Image Blog

KOOSTISOSAD 4 portsu

Ricotta juust 500 g

Veiselihatomatid 4 tükki

Sink 200 g

Porru 50 g

Jahvatatud kreekerid 4 supilusikatäit

2 küüslauguküünt

Värske tüümiani 2 vart

4 supilusikatäit oliiviõli

Soola maitse järgi

Maitse järgi jahvatatud must pipar

KÖÖGIMISJUHISED

1. Lõika tomatid pooleks, eemalda lusikaga ettevaatlikult südamik ja tükelda.

2. Lõika sink väikesteks viiludeks, porru õhukesteks viiludeks, tükelda küüslauk.

3. Segage tomatite viljaliha ricottaga, lisage sink, sibul, küüslauk ja 3 supilusikatäit kreekerid. Soola, pipar ja segage.

4. Saadud hakkliha jaoks täitke pooled tomatid, puistake peale ülejäänud riivsai, tüümianilehed, valage õli ja pange 25–30 minutiks 190 kraadini eelkuumutatud ahju.